Высокомощный контактный гриль Атеси Алента ГК-2/3. 66-Э – идеальная модель оборудования для предприятий быстрого питания. Гриль производит нагрев заготовок и продуктов между двумя нагревательными поверхностями, обеспечивая высокую скорость тепловой обработки и отличный результат. Рифленая структура жарочных платформ позволяет получать на поверхностях продуктов полосы обжарки, что в итоге придает блюдам отличный товарный вид.
Гриль контактный прижимной Атеси Алента ГК-2/3. 66-Э имеет две зоны нагрева, каждая из которых состоит из двух рифленых нагревательных платформ: верхней и нижней. Верхняя платформа является подвижной и может фиксироваться под любым оптимальным углом над нижней платформой.
Гриль прижимной Атеси Алента ГК-2/3. 66-Э имеет чугунные нагреваемые платформы. Чугун – прочный материал, устойчивый к высоким температурам и длительное время сохраняющий тепло. Жарочные платформы прогреваются максимально быстро и обеспечивают передачу тепла пищевым продуктам. На рабочих поверхностях гриля Атеси Алента ГК-2/3. 66-Э легко и быстро можно обжаривать пищевые продукты любой структуры и плотности. Гриль универсален в эксплуатации и может производить тепловую обработку как свежих пищевых продуктов, так и заготовок быстрого приготовления, например, шаурмы.
Каждая зона нагрева электрического гриля Атеси Алента ГК-2/3. 66-Э имеет индивидуальную панель управления. С помощью ручек терморегулятора оператор может выставлять оптимальную степень нагрева жарочных платформ и отслеживать рабочее состояние по свету в светосигнальных лампах. Нагрев производится ТЭНами. Регулировка температуры возможна в пределах значений от +50 до +300°С.