Камера коптильная BASTRA, б. у. восстановленная, на 1 раму
Термокамера (камера копчения) предназначена для термической обработки колбасных изделий, которые были подготовлены на блокорезке, волчке-мясорубке, шпигорезке, фаршемесе, и доведены на куттере в виде фарша, выбиты в оболочку с помощью шприца, или другого наполнителя в паре с клипсатором. Готовую продукцию упаковывают на вакуумном упаковщике, трейсилере либо в термоформовочной машине.
Высота 2520 мм
Ширина 1370 мм
Длина 1260 мм
Вес 800 кг
Производительность do 200 кг/ч
Подключение Электрическое 400В 50гц 3N
Мощность 24 кВт
Основной материал Нержавеющая кислотоупорная сталь
Версия Электричество
Тип дымогенератора Интегрированный в дверь, на щепку
Количество тележек 1 шт
Размеры нестандартной тележки ok. 800 x 800 x 1600
Функции камеры: Сушение и копчение, Только копчение, Варка, Вентиляция
В наличии большой выбор нового и б. у. оборудования для мясо-колбасной промышленности: от куттера и клипсатора до шприца и фаршемешалки - для всех этапов мясопереработки и убоя.
Звоните по указанному телефону!