Цена: 1 480 рублей
Оксана: +7 (965) 636-XX-XXПоказать телефон
Местоположение: Заветы Ильича
Опубликованно: 16 июля
Просмотров: 47525 раз
Номер объявления: 1617687
Противни 600*400 перфорированный
Италия
Особенности:
Маленькие отверстия для обеспечения сухости. Перфорированная поверхность противня TG 410 позволяет влаге, содержащейся внутри продукта, выходить наружу, уступая место теплому воздуху. Таким образом активизируется процесс брожения и изделия получаются сухими и пористыми Быстрота и универсальность: алюминий - Ваш главный союзник. Важное преимущество противня TG 410 - конструкция из алюминия. Алюминий - прекрасный теплообменный материал, позволяющий повару получать равномерный колер с обеих сторон изделия Как получить золотистые и ароматные круассаны? Это легко - используя TG 410. Сочетание противня TG 410 с технологией DRY. Maxi гарантирует уникальный результат: мягкие круассаны с внутренней альвеолообразной структурой и хрустящей, золотистой корочкой. Цвет и аромат изделий всегда радуют клиента