Дымогенератор - это неотъемлемый компонент холодного копчения, он предназначен для постоянной подачи дыма в емкость для копчения.
Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали.
Коптильня холодного копчения «Дым Дымыч» 02, нержавеющая сталь (дымогенератор)
Отличительные черты:
корпус дымогенератора полностью сделан из нержавеющей стали,
предназначена для приготовления продуктов в домашних условиях с помощью холодного копчения,
обработка дымом при температуре от 19 до 40 градусов,
в процессе копчения натуральным густым дымом из мяса и рыбы выводятся вредоносные микроорганизмы и бактерии,
срок хранения продуктов увеличивается,
вкус продуктов становится более насыщенным.
Характеристики:
Тип копчения холодное
Давление компрессора, МАа 0, 012
Номинальное напряжение, В 220
Время копчения, часов 5-15
Габаритные размеры (высота), мм 635
Вес, кг 1, 2