Пароварочно-конвекционный аппарат (пароконвектомат) бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Имеет 6 уровней GN 1/1.
Отличительная особенность от другого теплового оборудования: при приготовлении различных блюд одновременно, запахи не поминяются и у каждого блюда останится свой вкус, запах, сохраняет все витамины и минеральные вещества в продукте.
Размер противня 530*325мм
Параконвектомат имеет 5 режимов:
конвекция (до 270 С) парообразования (до 100 С) пар при низких температурах (от 35 до 98 С) комбинированный (пар+конвекция) (от 35 до 270 С) режим разогрев. Дополнительно пароконвектомат имеет таймер от 1 минуты до 10 часов. Имеет температуру щупа (внутренняя температура продукта).
Напряжение 380
Уровни 6
Мощность 9, 5
Габариты, мм 800х840х790
Больше оборудования вы можете посмотреть на официальном сайте компании ПАЛЕРОМ (см. в описании нашего магазина на Авито в разделе «контакты»)