Пвк

Пароводяной котел ПВК АЛКОВАР 30л

 Основное преимущество ПВК в сравнении с другими перегонными кубами это принцип нагрева исходного сырья (браги). Нагрев осуществляется без прямого контакта продукта с нагревательным элементом, это защищает от пригорания, улучшая органолептические качества получаемого продукта.

Пароводяная рубашка равномерно нагревает внутреннюю емкость по всей площади дна и стенок, не вызывая подгорания содержимого.
Это делает возможным переработку сжиженного сырья с большим количеством сухого остатка- густые браги, пивное сусло, медовуха, конфитюры, джемы, варенье, сыр, йогурт.

ПВК АЛКОВАР обеспечивает следующие технологические процессы- дистилляция, выпаривание, термостатная ферментация, все это делает его универсальным и незаменимым прибором в хозяйстве!

 Достоинства котла

1) Цена указана уже со всеми основными узлами, нет дорогих дополнений!
2) Удобная крышка- люк, фиксируется одним барашком!
3) Широкая заливная горловина соответствует диаметру самого котла!
4) Пароводяная рубашка обеспечивает приготовление заторов, варки сусла без пригорания!
5) Возможность использования пароводяной рубашки в качестве контура охлаждения!
6) Встроенный ТЭН в пароводяную рубашку обеспечивает равномерный нагрев по всей поверхности куба!
9) Съемная подставка!
10) Блок безопасности с клапанами на избыточное давление и давление разряжения!
11) Мощность ТЭНа 3кВт, плавное регулирование за счет блока управления!
Технические характеристики.
Общий объем продуктовой чаши 30 л.
Мощность ТЭНа 3 кВт.
Управление нагрузкой ТЭНа за счет блока управления.
Максимальная температура в рубашке - 120°С.
Максимальное давление в рубашке -0. 16 мПа.
Кламповое соединение в крышке под выход на 2”