Для ресторана
Roller Grill Int. Печь конвекционная электр. серии FC 340Основные характеристикиТип печи без парообразованияПодключение 220 ВПротивень уменьшенныйКоличество уровней 4Температура 250 °СУправление механическоеЭлектрическая мощность 2. 4 кВтШирина 550 ммГлубина 470 ммВысота 330 ммВес (без упаковки) 18 кгСтрана-производитель ФранцияОписаниеПечь конвекционная Roller Grill FC 340 используется для выпекания или разогревания мучных изделий (круассанов, булочек с шоколадом, бриоши), кондитерских изделий (пирожных, печений), готовых блюд (лазаньи, печеного картофеля), свежих, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу сытных закусок из теста (слоек, пиццы, пирогов с начинкой). Для выпечки 18 заготовок круассанов, предварительно выдержанных в расстоечном шкафу, требуется 16 минут при температуре 180 градусов °С. Для выпечки 20 замороженных булочек, предварительно выдержанных в расстоечном шкафу, требуется 18 минут при температуре 220 градусов °С. Для выпечки 18 булочек с шоколадом, не подвергавшихся заморозке и предварительно выдержанных в расстоечном шкафу, требуется 16 минут при температуре 200 градусов °С. Особенности Вентилятор обеспечивает равномерное и быстрое распределение тепла в пекарной камере, а также быстрый выход на рабочий режим (250 °С за 7 минут) Термостат Таймер на 120 минут Изготовлена из нержавеющей стали Размер камеры: 390x300x255 мм В комплекте 2 решетки и 1 противеньПо всем вопросам звоните пишите: