Цена: 168 300 рублей
ООО "Торговый Дом "АТЕСИ" : +7 (913) 798-XX-XXПоказать телефон
Местоположение: Омск
Опубликованно: 21 января
Просмотров: 57962 раз
Номер объявления: 724288
Для ресторана
Благодаря пароконвектомату ATESY® Рубикон АПК Вы без труда решаете все задачи, ежедневно стоящие перед Вами на кухне. Вы можете печь, жарить, готовить на гриле, на пару, тушить, бланшировать и многое, многое другое – с помощью одного единственного аппарата.Функции пароконвектомата АПК:1. Режим обработки горячим воздухом при температуре от 30°C до 250°C2. Режим обработки паром при температуре от 30°C до 250°C3. Режим обработки паром при температуре 100°C4. Режим быстрого охлаждения камеры5. Режим регенерации (обработка паром при температуре от 120°C до 160°C)Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера. Способ образования пара – бойлерный.Наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта. Наружный ручной душ с регулировкой струи. Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце. Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом.Система охлаждения слива воды в канализацию (температура не более + 70°C).Напряж