Цена: 660 рублей
Любовь: +7 (962) 839-XX-XXПоказать телефон
Местоположение: Орел
Опубликованно: 16 июля
Просмотров: 47797 раз
Номер объявления: 1567488
Продам книгу Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов. Автор Р. П. Кенгис. Издательство Пищевая промышленность. Тематика: Букинистические издания. Год 1967. Страниц: 392, с иллюстрациями. Переплёт твердый. Состояние хорошее.
В книге приведено более 600 рецептов тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям – теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Приводятся сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хранении.