Новое обордование в наличии и под заказ!
Пароконвектомат Apach AP5M применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Корпус выполнен из нержавеющей стали. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.
В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм.
Особенности:
— Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
— Термостат
— Функция регулировки влажности
— Таймер
Дополнительные характеристики:
— Количество скоростей вентилятора: 2
— Подключение 380 В Количество уровней 5 Расстояние между уровнями 70 мм Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400 Размер гастроемкости (наруж. /внутр. ) 530x325 / 500x300 мм Панель управления механическая Способ образования пара инжектор Мощность 10. 8 кВт Ширина 920 мм Глубина 840 мм Высота 705 мм Вес (без упаковки) 90 кг Страна-производитель Италия
Гарантия
Доставка
Возможно оформление кредита