Цена: 25 300 рублей
Николай: +7 (961) 205-XX-XXПоказать телефон
Местоположение: Ростов-на-Дону
Опубликованно: 10 марта
Просмотров: 49942 раз
Номер объявления: 1152832
Туризм, рестораны Сменный график Требуемый опыт работы: Более 3 лет
Должен знать: - технологию приготовления блюд; - правила первичной кулинарной обработки сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них; - сроки и условия хранения пищевого сырья, полуфабрикатов; - правила раздачи (комплектации), сроки и условия хранения блюд; - правила порционирования и оформления блюд. Обязанности: Приготовление блюд в соответствии с распоряжениями старшего повара и с соблюдением технологии приготовления; изготовление полуфабрикатов, их маркировка и хранение в установленных местах; комплектация блюд в соответствии с нормами порционирования согласно менюУсловия: Интересная работа в дружном коллективеВозможность карьерного ростаТрудоустройство в соответствии с ТК РФ