Цена: 179 340 рублей
Белла Игоревна: +7 (938) 342-XX-XXПоказать телефон
Местоположение: Щеглово
Опубликованно: 14 марта
Просмотров: 49773 раз
Номер объявления: 1224840
Ярусные печи серии UTA предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Конструкция печи обеспечивает возможность визуального контроля процесса выпечки за счет оснащения пекарных камер стеклянными окнами в дверях и наличия системы освещения. Возможность четкого регулирования температурного режима печи серии UTA позволяет получить высококачественную продукцию. Пекарные камеры печи оснащены системой дополнительной регулировки ТЭНов (горелок) по мощности верхняя и нижняя группы. Независимость камер обеспечивает возможность использовать их в различных температурных режимах, для одновременной выпечки различных продуктов.
Основные технические характеристики
Производительность: 26 (кг/ч)
Кол-во противней (600х400): 6 (шт)
Напряжение: 220/50 (В/Гц)
Мощность: 0, 3 кВт
Вес: 250 кг
Габариты ШхГхВ: 1255х865х1665 (мм)
Особенности
Передняя сторона выполнена из нержавеющей стали AISI 304
Каждый ярус печи работает автономно
Температурный режим в пекарной камере поддерживается автоматически
Камера печи по всему периметру имеет надежную теплоизоляцию, обеспечивая тем самым равномерность выпечки, экономию в потреблении энергии, и комфортную температуру в рабочем помещении
Независимые группы ТЭНов или горелок (верхнее и нижнее)
Каждый ярус оснащен цифровым таймером со звуковым сигналом, задающим продолжительность выпечки
Дополнительное оборудование
Каменный под (3 яруса)-15 118 руб.
Способствует более равномерному распределению тепла. Можно выкладывать заготовки на него, без использования противня.
Система пароувлажнения (1 ярус)-14 174 руб.
Для придания глянца хлебобулочным изделиям (желатирования).
Система пароувлажнения (3 яруса)-42 521 руб.
Для придания глянца хлебобулочным изделиям (желатирования).