Пароконвектомат Рубикон апк-6-2/3

Встроенные режимы пароконвектомата обеспечивают бесконечное разнообразие блюд, приготовленных Вами. Вы можете печь, жарить, готовить на гриле, на пару, тушить, бланшировать и многое, многое другое – с помощью одного единственного аппарата. Благодаря данному аппарату максимально сохраняются витамины, минеральные и питательные вещества. Пароконвектомат АПК – Ваш друг и помощник на кухне. Тех. характеристики: - Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера; - Система быстрого охлаждения рабочей камеры; - Способ образования пара инжекторный; - Наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта; - Наружный ручной душ с регулировкой струи; - Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце; - Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом; - Возможность работы от сети 220В/380В; - Панель управления — пленочная клавиатура; - Отображение на панели управления заданных и текущих параметров работы (температуры, времени); - Одноходовой механизм открывания двери. Размеры, мм (длина х ширина х высота): 640(740)х660(725)х600, мощность 6, 5 кВт, напряжение 380В(220В), количество уровней 6, гастроемкости GN2/3. Расстояние между направляющими 50 мм. Тип аппарата инжекторный. Пять режимов работы: 1. Конвекция, +30 °C – +250 °C; 2. Пар, +30 °C – +250 °C; 3. Пар +100°C; 4. Регенерация, +120°C - +160°C; 5. Охлаждение рабочей камеры. ═══════════════════════════════════════════ Обратившись к нам - Вы решаете проблему выбора множества поставщиков, обратившись только к одному Поставщику - к нам. ═══════════════════════════════════════════ Мы - "Комплексные Решения", и у нас можно заказывать решения своих проблем "под ключ". ═══════════════════════════════════════════ При заказе свыше 30000 р в подарок приятный сюрприз. Наш адрес: г. Белгород, ул. Студенческая 19, офис 306 Ждем вас каждый день с 9 до 18 без перерыва, кроме субботы и воскресенья.