Горячего копчения осетрина( куски от 350 -2500 гр ), а по заказу целого осётра к праздничному столу, слабая соль, деликатное копчение Настоящий старинный рецепт. Готовим на профессиональном оборудовании на ольхе, без применения консервантов и другой пищевой химии - из лучшего официального сырья 6-15 кг осетр из Вологодского аквахозяйства "Диана", где выращивается осетр на икру, кормят осетра только дорогими европейскими кормами, это говорит о том, что осетрина получается вкусная и полезная( без лишних элементов из таблицы Менделеева). Фасуем в вакуум на золотой подложке. Наслаждайтесь вкусом царских деликатесов ! Доступно и престижно. Принимаем заказы на горячее копчение к праздникам, юбилеям по тлф, Также- официальная чёрная икра от этих осётров в наличии и осётры мороженные ПСГ. Цена за кг, если интересно партией от 10 кг, то цена соответственно ниже.