Пароконвектомат Abat пка 6-1/3 П

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П с парогенератором- бойлерного типа, используя метод обработки горячим воздухом и паром, способен приготовить различные блюда, как по отдельности, так и комбинированно. Пар образовывается с помощью парогенератора. Благодаря своим размерам (625х500х560мм), пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П занимает минимум рабочего пространства на кухне и его можно разместить на любой подставке или столе, использовать как в ресторанах, кафе, барах, так и в обычной квартире. Пароконвектомат имеет 6 уровней GN 1/3 (размером 175x325x40 мм). Если готовить несколько различных блюд одновременно, каждое из них будет иметь свой неповторимый аромат и вкус, выглядеть аппетитным, а также сохранит большинство минеральных веществ и витаминов. Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П работает в пяти режимах: Режим конвекции (до 270°С) Режим парообразования (до 100 °С) Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С) Комбинированный режим «конвекция +пар» (от 35 до 270 °С) Режим разогрева Пароконвектомату Abat ПКА 6-1/3П можно задать дополнительные параметры: Таймер (1мин. – 9ч. 59 мин. ); Температура щупа (внутренняя температура продукта), с помощью которой время приготовления определяется температурой самого продукта. Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3 Пимеет удобную, простую в обращении электронную панель управления на русском языке. Дверь духовки – вентилируемая. Это предотвращает возможность получения ожога. Новый механизм замка дверки духовки, с принципом работы «свободные руки» позволяет закрывать дверку одним движением руки. Безопасность персонала от воздействия горячего пара обеспечивает двухходовой механизм открывания дверки духовки. Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3 П быстро выходит на рабочий режим, а главное – работает от однофазной сети 220В и потребляет всего 3, 2 кВт. Это существенно снижает расходы на приготовление блюд. Конструкция духовки продумана так, что ее можно мыть изнутри под струей воды, а жировой фильтр легко снимается без дополнительных приспособлений. ТЭНы легко очищаются от накипи. Технические характеристики: Номинальная потребляемая мощность: не более 3, 2 кВтНоминальное напряжение: 220 ВНоминальный ток: 50 ГцМощность двигателя вентилятора: не более 0, 045 кВтМаксимальная температура шкафа: 270 °СКоличество воздушных ТЭНов: 2 шт. Количество ТЭНов парогенератора: 1 шт. Тип гастроемкости / противня: 1/3Количество гастроемкостей: 6 шт. Масса: 46 кг