Цена: 270 рублей
Марина: +7 (928) 219-XX-XXПоказать телефон
Местоположение: Верхнеднепровский
Опубликованно: 16 июля
Просмотров: 47430 раз
Номер объявления: 1821361
Серия: Человек и окружающая среда.
Новосибирск. Наука. 1987 г. 188 стр.
Мягкий переплет. Обычный формат.
Пищевые дикорастущие растения, около 300 видов, произрастающих в сибирских лесах, степях и тундре, можно использовать в пищу. Из одних растений получают масло, муку, из вкусных и полезных ягод других - соки, напитки, приправы. Это и питательная высоковитаминная салатная зелень. Многие съедобные дикорастущие по своим полезным свойствам не уступают культурным растениям, а часто не имеют аналогов. Однако, чтобы пищевых растений в природе не убавилось, их надо не только знать, разумно и бережно использовать, но и всемерно охранять. Книга представляет собой первую сводку пищевых дикорастущих растений Сибири. Приведены морфологическая, экологическая, пищевая характеристики, география распространения растений, указаны возможности введения наиболее ценных из них в культуру.