Цена: 137 500 рублей
Екатерина: +7 (903) 935-XX-XXПоказать телефон
Местоположение: Букачача
Опубликованно: 5 июля
Просмотров: 48387 раз
Номер объявления: 1777513
Промышленное
Начни бизнес с копчения мяса или рыбы. Данная камера позволяет изготовить варено-копченые мясные изделия (колбасу вареную и полукопченую, балык, корейку, грудинку, ребра, крылышки и окорочка, целиком курицу и кролика и т. д. ), рыбу горячего копчения натуральным дымом с минимальным участием оператора. Камера термо-дымовой обработки мясной и рыбной продукции разработана на основе лучших конструкций и оптимизирована для выпуска небольших объемов продукции и малого потребления электроэнергии. Это позволяет применять их в небольших хозяйствах, турбазах, малом бизнесе и т. д. Камеры успешно работают в Хакасии, Красноярском крае, в г. Бийске и г. Барнауле. Технические характеристики: 1. Объем одновременной загрузки до 50 или до 100 кг. 2. Установленная мощность 7. 5 или 11. 5 кВт. 3. Время рабочего цикла до 3-х часов(для мяса). 4. Автоматическое поддержание установленной температуры. 5. Предусмотрен ряд защит оборудования камеры, в т. ч. ТЭНов парогенератора от сухого хода. 6. Автоматическое выключение по готовности продукта. 7. Корпус камеры из черной стали толщиной 2 мм, низ и верх - 3 мм., что значительно увеличивает срок службы. Окупаемость камеры при одной варке ежедневно составит 30-40 дней. По согласованию осуществляется помощь в запуске и отладке технологии. Камеры имеются в наличии. Срок изготовления на заказ от 20 рабочих дней. Возможно изготовление камер по индивидуальным потребностям заказчика. Заканчивается разработка мини-камеры на 25 кг - отличный вариант для стартапа.