Основные характеристики
Подключение 220 В, 380 В
Вместимость (пицц) 12
Количество камер (подов) 2
Количество пицц в одной камере 6
Внутренние размеры камеры 700x1050x145 мм
Диаметр пиццы 34 см
Температурный режим от 60 до 450 °С
Мощность 14. 4 кВт
Ширина 1010 мм
Глубина 1470 мм
Высота 770 мм
Вес (без упаковки) 193 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Печь для пиццы GAM MD 6+6 используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Оборудование оснащено электромеханическим управлением.
Устройство снабжено датчиком температуры, отображающим реальную температуру готовки в камерах. Керамические стекла в дверях позволяют осуществлять контроль за процессом приготовления пиццы без необходимости открывания. Внутренние камеры печи оснащены подсветкой. Камеры и корпус выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
2 термостата для каждой камеры
Отверстие для выброса дыма
Дно печи покрыто керамической плитой, что обеспечивает равномерное распределение тепла.
Немного Б, У, торг.