Цена: 1 650 рублей
Андрей:
Местоположение: Коломна
Опубликованно: 16 июля
Просмотров: 52377 раз
Номер объявления: 1521015
Продам механическая лапшерезку.
Очень тонко режет лапшу, проста в использовании.
Ширина рабочей зоны лапшерезки - 10 см, поэтому я режу тесто прямоугольниками, у которых одна сторона примерно 8 см, а другая варьируется в зависимости от предпочтений ( кому-то нравится длинная лапша, кому-то короткая).
Чтобы тесто идеально проходило через лапшерезку, подготовленные квадратики лучше обвалять в муке и слегка подсушить - тогда тесто не будет застревать в зубьях лапшерезки. Вставляем тесто в лапшерезку, прокручиваем ручку и все - готово!
Готовую лапшу нужно разложить на деревянный лист и просушить порядка 6-8 часов. Сухую лапшу лучше хранить в прохладном месте в трехлитровой банке, горлышко которой я прикрываю марлей.