Пивоварня "под ключ", цкт, варочники, форфасы

Наш завод производит пивоварни и мини-пивоварни «под ключ» – от 100 литров в сутки. Пивоварни нашего производства это полностью укомплектованный пивоваренным оборудованием завод для варки традиционных и оригинальных крафтовых сортов пива, соответствующих требованиям ГОСТ 3473-78 "Пиво. Общие технические условия" и европейских стандартов «Классическая» технология или ЦКТ. Компактное размещение и удобное обслуживание, это то что наши технологи совместно с Вами воплощают в готовые решения для бизнеса. Лучшее сырьё, уникальные рецептуры, обучение. возможность увеличения суточной производительности. Это то, что Вы получите размещая заказ на нашем заводе. Система автоматизации варочного и бродильного процессов с возможностью подключения компьютера и управлением варкой с помощью компьютера. В варочном порядке система кипячения сусла с использованием внешнего источника пара или от встроенного парогенератора, что существенно снижает энергозатраты Предусмотрена опция переключения с автоматического на ручной режим варки сусла и наоборот. Кипячение сусла без избыточного давления, что позволяет получать пиво с гармоничным вкусом. Все ёмкости оборудованы надёжным теплоизоляционным покрытием и рубашками нагрева и охлаждения. ПЗ 100 Производительность пивоварни: 100–600 литров в сутки Выход готового напитка в сутки (на базе варочного порядка): 100 литров Себестоимость одного литра пива: 20, 88 руб. Примерный расход солода на одну варку/засыпь, кг, на один сорт светлого пива 40 кг Производственная площадь: 50 м2 Высота производственного помещения, не менее: 2, 5 м Энергоноситель: газ/электроэнергия Энергопотребление (установленные токоприёмники). Нагрев с помощью газа/эл-ва, кВт 6, 0/30, 0 Газовый парогенератор/электро-парогенератор; – расход газа, м3/час/расход эл-ва, кВт/час 1, 9 м3/час 24 кВт/час Расход холодной воды 400 л Количество обслуживающего персонала: 1 человек Возможность увеличения производительности до 600 литров в сутки