Расстоечный шкаф (пруфер) Unox XLT-193 (Италия)

Расстоечный шкаф (пруфер) Unox XLT-193 (Италия), Б/У, предназначен для расстойки мелко штучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания. вместимостью на 8 противней 600 х 400 мм (противни в комплект не входят). Расстойка должна проводиться в атмосфере воздуха с ¬ температурой в пределах 33-40 градусов и относительной влажностью ¬ 75-80%.
Основные характеристики:
Шкаф выполнен из нержавеющей ¬ стали.
Расстояние между листами: 75 мм.
2 стеклянные двери.
Увеличенная емкость испарения воды. Вместимость: 8 противней.
Температурный режим: до 70С°.
Вес: 37 кг.
Мощность: 1, 2 кВт.
Напряжение: 220 В.
Габариты: 805 x 713 x 757 мм.
Размер противня: 600 х 400 мм (противни в комплект не входят).
Практически не использовался. Год приобретения 2014. Документы. Возможна продажа в паре с печью.