Для ресторана
Основные характеристикиТип печи с парообразованием и подключением к водопроводуПодключение 220 ВКоличество уровней 3Противень GN 2/3Размер противня 460х330 UNOX, GARBINРасстояние между уровнями 80 ммУправление механическоеМощность 2.6 кВтШирина 640 ммГлубина 600 ммВысота 550 ммВес (без упаковки) 29 кгСтрана-производитель ИталияОписаниеКонвекционная печь GARBIN позволяет одновременно готовить до 3 различных блюд в одном температурном режиме. Устройство применяется для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, изделий из замороженного теста.Одним из главных плюсов данной модели является наличие функции ручного пароувлажнения, предоставляющей широкий спектр разнообразных возможностей в приготовлении блюд. Открывающаяся вниз дверца делает процесс загрузки и выгрузки блюд в печь необычайно удобным.В комплект поставки входят 3 противня.