Печь хлебопекарная Восход хпэ 750/4 нерж

Подключение 380 В Количество камер (подов) 4 Вместимость (уровней) 8 Количество уровней в одной камере 2 Размеры камеры 965x760x250 мм Объем камеры 0. 18 м³ Формат емкостей хлебная форма №7, противни 700x460 мм Мощность 25. 6 кВт Ширина 1367 мм Глубина 1075 мм Высота 1790 мм Вес (без упаковки) 540 кг Страна-производитель Россия Описание Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/4 используется на предприятиях общественного питания или в малых пекарнях для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из углеродной стали с эмаль-покрытием. Особенности: Регулировка температуры Система пароувлажнения Отключение верхних и нижних ТЭНов каждой камеры Экраны-отражатели крышек Закрытые экраном верхние ТЭНы Таймер для каждой камеры Вытяжной козырек Дополнительные характеристики: Общая площадь выпечки: 2, 576 м² Производительность за 1 выпечку: Хлеб формовой (форма Л7): 96 Батон 0, 3 кг (7 шт. на противне): 56 Вместимость: Подовый лист (700x460): 8 Число ТЭНов: 32