Повар-Мясник

Гранд Отель & СПА "РОДИНА" *****, г.Сочи (отель премиум-класса) приглашает на работуПОВАРА-МЯСНИКАДолжностные обязанности:Разделка мяса‚ птицы‚ рыбы;Заготовка мясных и рыбных полуфабрикатов;Заготовка полуфабрикатов для служебной столовой;Контроль качества сырья и полуфабрикатов;Соблюдение рецептуры и технологии приготовления полуфабрикатов;Опыт работы с большими объемами.Требования:Знание технологии разделки мяса, рыбы и птицы, приготовления полуфабрикатов;Умение работать с технологическими картами;Опыт работы от 2-х лет в Ресторане (холодный, горячий цеха, обработка продукции), опыт подготовки банкетов;Желание работать и обучаться;Наличие медицинской книжки;"РОДИНА" Гранд Отель & СПА гарантирует для своих сотрудников:Официальную и достойную заработную плату;Трудоустройство и соцпакет согласно ТК РФ;Бесплатное питание;Предоставление льготного проживания;Обеспечение униформой;Отличные условия для профессионального роста и развития;Обучение высоким стандартам сервиса;Корпоративные меропр