Пароконвектомат atesy апк-10-1/1-И

Подключение 380 В Количество уровней 10 Расстояние между уровнями 68 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж. /внутр. ) 530x325 / 500x300 мм Панель управления электронная Способ образования пара инжектор Температурный режим от 30 до 270 °С Мощность 19 кВт Ширина 845 мм Глубина от 780 до 845 мм Высота 1000 мм Вес (без упаковки) 115 кг Страна-производитель Россия Описание Пароконвектомат ATESY АПК-10-1/1-И серии Рубикон используется для приготовления широкого спектра блюд при помощи конвекции горячего воздуха, пара, а также пароконвекции, представляющей собой сочетание свежего пара и горячего воздуха. Агрегат предназначен для использования на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Оборудование оснащено 3 различными режимами работы, что позволяет подобрать наиболее оптимальные условия для приготовления конкретного блюда. Панель управления, выполненная в виде 3 ручек и 2 кнопок, отображает заданную температуру работы внутри рабочей камеры. Режимы работы: Режим обработки горячим воздухом при температуре от 30 до 270 °C Режим обработки паром при температуре от 30 до 270 °C Режим быстрого охлаждения камеры