Подарочное издание "Мордовская кухня"

Мордовская кухня. Маркова С. С. - Саранск: Мордовское книжное издательство, 2008. - 216с.
В книге собраны самые лучшие, самые вкусные и полезные блюда мордовской кухни, а также рецепты блюд, популярность которых распространилась гораздо дальше Мордовии. Рецепты описаны с максимальной подробностью, раскрывая секреты приготовления тех или иных блюд, маленькие секреты и традиционные методы.