Промышленное
Пищеварочные котлы электрические (КПЭ)Для производства ряда компонентов кондитерских и хлебобулочных изделий используются электрические пищеварочные котлы (КПЭ). Кондитерские варочные котлы незаменимы для производства сиропа, джема, мармелада, суфле и помадки, зефирных масс, лукумов и т.п. В варочных котлах также производят плавление жировых смесей, используемых в кондитерском производстве. Данный класс оборудования также имеет название «темперирующие котлы».К промышленным кондитерским варочным котлам предъявляют особые требования безопасности, поскольку присутствуют высокотемпературные процессы. Компания «ГольфСтрим» поставляет по доступной цене надежные и безопасные пищеварочные котлы (или как их еще называют - "темперирующие машины").