Барда сухая
Является ценным белковым и витаминосодержащим кормом.
Применяется для кормления крупного рогатого скота, свиней и птицы.
Выпускается в виде порошка или гранул. Имеет цвет от светло-желтого до коричневого. Запах хлебно-дрожжевой.
Сухая барда является вторичным продуктом переработки жидкой зерновой барды - отхода спиртового производства. Основным сырьем этого производства является зерно: рожь, пшеница, тритикале и др. В барде есть все питательные вещества, входящие в состав зерна, однако их количество и соотношение значительно изменены.
В барде больше, чем в зерне, белков. Их содержание увеличивается в процессе брожения за счет жизнедеятельности дрожжей. Одновременно с этим происходит обогащение массы незаменимыми аминокислотами (лизин, цистин, метионин и др. ).
Количество углеводов, напротив, снижено, так как дрожжи перерабатывают их в спирт, который извлекается при последующей перегонке.
Жиры и минеральные вещества (макро- и микроэлементы) не подвергаются значительным изменениям в процессе брожения и полностью переходят в барду.
Килограмм сухой барды содержит 1, 11 кормовых единиц, 10, 7 МДж обменной энергии, до 350 грамм протеина.
Рекомендуемые суточные нормы потребления сухой барды
Крупный рогатый скот (быки, коровы) 500 г/сут
Молодняк крупного рогатого скота 300 г/сут
Телята 200 г/сут
Лошади 500 г/сут
Жеребята 300 г/сут
Подсвинки на откорме 150 г/сут
Подсвинки племенные 200 г/сут
Свиноматки 250 г/сут
Птицы взрослые 5 г/сут
Цыплята 2 г/сут